EL MOMENTO EN EL QUE EL OLIVO DECIDE QUÉ ACEITUNAS MANTENER… Y CUÁLES DEJAR CAER
Tras floración comienza una de las fases más importantes del olivar Muchos agricultores creen que una vez finalizada la floración la cosecha ya está asegurada. Pero la realidad es muy distinta. Ahora mismo el olivo entra en una de las etapas de mayor consumo energético de toda la campaña:el cuaje y endurecimiento del hueso. En […]
Vecería en el olivar: qué es, por qué ocurre y cómo reducir sus efectos
Si un año tu olivar va cargadísimo y al siguiente “se cae” la cosecha, no estás solo: eso tiene nombre y tiene explicación. Se llama vecería (o alternancia productiva), y es una de las grandes razones por las que un olivar puede parecer “impredecible” aunque lo estés haciendo casi todo bien. En este artículo vamos […]
calculadora rendimiento graso
Con esta calculadora puedes conocer en segundos a partir del análisis que te dan en la almazara o en laboratorio si tu aceituna está lista para ser cosechada o si todavía debes de esperar. Para ello sólo necesitas como datos de partida el rendimiento graso total (%) y la humedad (%). Es una forma rápida […]
El olivar tras la recolección: daños, riesgos y la clave para recuperarlo a tiempo
La recolección marca el final de la campaña, pero para el olivo no es un descanso: es el inicio de su momento más delicado. Por eso no es raro ver el olivar pálido, apagado y defoliado en los días posteriores. Lo que muchos interpretan como un “aspecto normal de fin de campaña” es, en realidad, […]
