Tras floración comienza una de las fases más importantes del olivar
Muchos agricultores creen que una vez finalizada la floración la cosecha ya está asegurada.
Pero la realidad es muy distinta.
Ahora mismo el olivo entra en una de las etapas de mayor consumo energético de toda la campaña:
el cuaje y endurecimiento del hueso.
En esta fase el árbol necesita:
- mover grandes cantidades de agua,
- transportar azúcares hacia el fruto,
- mantener la aceituna recién formada,
- y comenzar el endurecimiento del hueso.
Y aquí aparece uno de los momentos más delicados del año:
el olivo empieza a seleccionar qué fruto puede mantener… y cuál dejar caer.
¿POR QUÉ SE PRODUCE LA CAÍDA DE ACEITUNA?
La caída de fruto tras floración no depende de un único factor.
Normalmente aparece por una combinación de estrés, desequilibrios y exceso de demanda energética.
1. Desequilibrio nutricional
Uno de los errores más frecuentes es continuar aportando grandes cantidades de nitrógeno cuando el árbol ya no necesita seguir creciendo vegetativamente.
En esta fase el olivo necesita especialmente:
- potasio,
- boro,
- calcio,
- y un buen equilibrio fisiológico.
2. Estrés hídrico
Durante el endurecimiento del hueso el consumo de agua aumenta enormemente.
Cuando el árbol entra en estrés hídrico:
- reduce movimiento de savia,
- disminuye transporte de azúcares,
- y puede provocar mayor caída de fruto.
Especialmente importante en olivar de secano y episodios de altas temperaturas.
3. Mala regulación fisiológica y hormonal
El árbol necesita coordinar perfectamente:
- crecimiento,
- consumo energético,
- regulación de agua,
- y mantenimiento del fruto.
Aquí es donde bioestimulantes y extractos de algas pueden ayudar a mejorar la respuesta fisiológica del olivo en momentos de alta exigencia.
EL ERROR MÁS FRECUENTE EN ESTA FASE
Muchos tratamientos siguen centrados únicamente en nitrógeno.
Pero ahora el olivo necesita otra cosa.
Necesita:
- mover energía,
- mantener fruto,
- regular agua,
- y reforzar tejidos.
Por eso en esta fase toman protagonismo nutrientes como:
Potasio
Clave en el movimiento de agua, azúcares y energía.
Boro
Importante en el mantenimiento y desarrollo del fruto recién cuajado.
Calcio
El gran olvidado.
Actúa reforzando tejidos y estructuras celulares durante el endurecimiento del hueso.
Aunque un pequeño apunte es que casi con total seguridad tu suelo esté completo de calcio, y por tanto no tengas que aplicar ningún tratamiento foliar con este nutriente.
Te recomendaría que en sucesivos análisis foliares revises los niveles de calcio en hoja, que casi con seguridad saldrán bastante elevados.
Extractos de algas
Ayudan a mejorar la regulación fisiológica del árbol frente al estrés.
¿CUÁNDO DEBE REALIZARSE EL TRATAMIENTO?
El momento ideal suele darse cuando la aceituna tiene aproximadamente entre 3 y 8 mm.
Es decir:
- recién cuajada,
- tamaño perdigón,
- antes de observar caída visible importante.
Esperar demasiado puede hacer que el árbol ya haya comenzado la selección de fruto.
ADEMÁS… ATENCIÓN A PLAGAS Y ENFERMEDADES
Tras floración también comienzan momentos importantes para la vigilancia preventiva de:
- Repilo
- Algodoncillo
- Glifodes
- Prays
- Tuberculosis del olivo
Cada finca debe valorarse individualmente según:
- climatología,
- variedad,
- estado vegetativo,
- carga,
- humedad,
- y manejo realizado.
¿QUIERES QUE TE PREPAREMOS EL TRATAMIENTO PARA TU OLIVAR?
